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30 novembre 2010 2 30 /11 /novembre /2010 16:30

Assalamo alaykom

Ce gâteau est tout simplement magnifique , il est bien frais, leger et ça passe tout seul. Et il demande pas beaucoup de travail , très facile à faire , il faut juste le réaliser la veille impérativement. Testez le , et vous allez voir.

DSC04922.JPG

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DSC04930.JPG

Les ingrédients :

La génoise :

C'est la même que j'ai fait pour le fraisier

La mousse aux pêches :

1 Boite de pêches

1 càs de gélatine en poudre

40 cl de crème 30% MG

4 càs de sucre

1 sachet de sucre vanillé

La préparation :

Préparer la génoise et laisser refroidir complètement.

Laisser de côté une moitié d'une pêche pour décorer et mixer tout le reste pour obtenir une purée.

Monter la crème bien froide en chantilly avec le sucre et le sucre vanillé .

Faire chauffer la purée de pêche , ajouter la gélatine et remuer bien pour faire dissoudre la gélatine.

Laisser la purée tiédir puis mélanger avec la chantilly.

Couper la génoise en deux, imbiber légèrement le premier disque puis étaler la mousse en laissant de côté un peu pour couvrir le gâteau.

Poser le deuxième disque et couvrir avec la mousse restante.

Décorer selon votre goût , moi j'ai décorer avec de la chantilly , une moitié d'une pêche, kiwi et des bonbons en sucre.

Réserver au frais toute une nuit.

Le lendemain déguster le gâteau bien frais .

DSC04932.JPG

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commentaires

Nora 21/12/2010 23:35


Trop Bon !!!!!!!!!!!!! Merci beaucoup pour cette recette !!! Je l'ai fait hier soir et dégusté aujourd'hui simplement délicieux et très simple à faire !!! MERCIII


mahassine 22/12/2010 14:18



merci à toi Nora ça me fait très plaisir de lire ça


merci beaucoup pour ta visite et de tom com


 



ratiba 04/12/2010 12:32


magnifique le gateau bravo


Jeanne la malice 03/12/2010 14:59


Tu as raison ce gâteau est tout simplement magnifique !!! Bravo


Naouel 03/12/2010 14:29


bien bon mahassine bessahatkom


tchacha 03/12/2010 12:32


il a l'airr divin ce gateau, j'ai quelques pêches au congél peut-être l'occasion


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  • : La cuisine c'est ma passion préférée, j'aime réaliser des petits délices et les partager avec ma famille et mes amies.
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