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Top articles

  • Tarte aux pommes

    09 octobre 2009 ( #Gâteaux - Cakes - tartes... )

    salam alaykom Ingrédients : Pâte sablée : 200g de farine 100g de beurre 80g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs Garnitures : 4 càs de compote de pomme 3 à 4 pommes Préparation : dans un saladier mélangez la farine et le beurre avec les doigts jusqu'ils...

  • plateau des gâteaux pour l'AÏD

    10 octobre 2009 ( #Pâtisseries marocaines )

    salamo alaykom Aujourd'hui, je voulais partager avec vous mes gâteaux que j'ai fais pour l'aid. De gauche à droite il y a des gâteaux au datte, gâteaux à la confiture et noix de coco, fekkas, des cigares aux amandes et des ghribiyas au beurre de cacahuète....

  • Carrés de Millefeuilles

    14 octobre 2009 ( #Gâteaux - Cakes - tartes... )

    Salamo Alaykom Voici un dessert facile à faire et aimer par les grands et les petits. Ingrédients : Pâte feuilleté Crème pâtissière Glaçage pour le décor Ingrédient de la crème pâtissière : 3 jaunes d'oeufs 3 càs de farine 3 càs de sucre 1/2 l de lait...

  • Baklawa aux amandes et cacahuètes

    19 octobre 2009 ( #Pâtisseries marocaines )

    Baklawa aux amandes et cacahuète Ingrédients : Pâte filo 250 g d'amandes pochées, émondées et frites 250 g de cacahuètes torréfiés 150g de sucre 1 càc de cannelle 2 càs d'eau de fleur d'oranger 4 càs de beurre fondu pour le décor : Quelques amandes entiers...

  • Des croissants briochés

    20 octobre 2009 ( #Gâteaux - Cakes - tartes... )

    Salam Aalaykom J'ai réalisé ses délicieux croissants briochés moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. C'est une recette de brioche classique et moi je l'ai façonné comme des croissants pour changer un peu. Ingrédients : 4 petits verres...

  • Fondants aux cacahuètes

    21 octobre 2009 ( #Pâtisseries marocaines )

    Fondants aux cacahuètes C'est un gâteau d'enfance que l'on préparait pour les fêtes. Et qui remporte toujours un grand succés j'ai trouvé la recette dans un blog que j'aime beaucoup plein de bonnes recettes lokyloky link . c'est une recette inratable....

  • Fôret noir à ma façon

    01 novembre 2009 ( #Gâteaux - Cakes - tartes... )

    Assalamo alaykom Ingrédients : La génoise : 3 oeufs un verre d'huile un verre de sucre un sachet de levure chimique un sachet de vanille une pincée de sel 2 verres et demi de farine Crème mousseline : 3 jaunes d'oeufs 3 Càs de sucre 3 Càs de farine un...

  • Couscous au Tfaya

    13 novembre 2009 ( #Plats marocains )

    Assalamo alaykom Pour ce vendredi j'ai préparé ce délicieux couscous au tfaya . Les ingrédients : 500 g de semoule fine des morceaux de poulet 1 oignon 1 càc de poivre noir moulu 1 càc de gingembre 1 càc de cannelle moulu 1 càc de sel 1/2 verre d'huile...

  • Rghayefs

    19 novembre 2009 ( #Pains - Pizzas - Crêpes - Beignets -... )

    Assalamo alaykom Voici la recette des rghayefs de la ville de tétouan qui se situe au nord du maroc. Les ingredients : 500 g de farine 1/2 càc de levure sèche 1/2 càc de levure chimique 1 càc de sucre sel L'eau tiède selon le besoin Un bol de beurre fondu...

  • Baghrirs

    03 mars 2010 ( #Pains - Pizzas - Crêpes - Beignets -... )

    Assalamo alaykom Les ingrédients : 200 g de farine 100 g de semoule fine 1 CàS de sel 1 CàS de levure sèche 1 CàC de levure chimique 1 CàC de sucre 1/2 L d'eau tiède ou plus Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans une casserole avant de les mettre...

  • Poulet rôti

    25 novembre 2009 ( #Plats marocains )

    Assalamo alaykom Les ingrédients : 1 poulet 1 Gros oignon émincé 1 tomate 2 CàS de persil et coriandre hachés 1 verre d'huile végétale et d'olive mélanger 1 CàS du poivre noir mélanger avec du curcuma 1 CàC de gingembre 1 CàC de cannelle 1 CàC de sel...

  • Beignets

    26 novembre 2009 ( #Pains - Pizzas - Crêpes - Beignets -... )

    Assalamo alaykom Hier, j'ai réalisé ses délicieux beignets qui ont eu un grand succès. La recette je l'ai piqué du magnifique blog de LAKBIRA link . Merci infiniment pour le partage. C'est une recette très facile à faire et qui donne des beignets moelleux,...

  • Gâteaux de l'AID AL ADHA

    01 décembre 2009 ( #Pâtisseries marocaines )

    Assalamo alaykom Voici les gâteaux que j'ai fais pour l'Aid . Briwates aux amandes Gâteaux aux dattes Gâteaux à la confiture Ghribiya Beldiya La recette des briwates c'est la même que les cigares aux amandes et gâteaux aux dattes aussi sont dans mon blog....

  • Sablés à la noix de coco et amandes effilées

    04 décembre 2009 ( #Pâtisseries marocaines )

    Assalamo alaykom Avant d'aller se coucher, je voulais partager avec vous ces délicieux sablés , j'espère que vous allez l'apprécier. Les ingrédients : 60 g de noix de coco râpée 1 oeuf 200 g de beurre mou 100 g de sucre glace 1/2 de sachet de levure chimique...

  • Salade composée

    03 décembre 2009 ( #Salades - Entrées )

    Assalamo alaykom Aujourd'hui, j'ai préparé cette salade composée, ça accompagne parfaitement les plats gras comme la viande de mouton. les ingrédients : les carottes râpées Betteraves cuits râpés salades vertes des concombres des tomates cerises au milieu...

  • PRIX 2009 BLOGGER

    06 décembre 2009 ( #Entre Nous )

    assalamo alaykom Un grand merci à Oranie link d' avoir penser à moi, je suis très touchée . Pour accepter ce prix, il faut respecter 7 règles suivantes : 1 - Remercier le donneur : je remercie beaucoup ma chère Oranie barkellahou fik 2- Copier l'image...

  • Charlotte aux pêches

    08 décembre 2009 ( #Gâteaux - Cakes - tartes... )

    Assalamo alaykom Ça fait quelque temps que je voulais réaliser cette charlotte . je me suis inspirée du magnifique blog de Asmaà link . que je remercie beaucoup pour son partage. Et j'étais pas déçue de l'avoir tester , c'était un vrai délice . Ingrédients...

  • N'éteignez pas ces bougies

    09 décembre 2009 ( #Entre Nous )

    Assalamo alaykom Voici, ce que j'ai trouvé chez mon amie souhila du blog cuisine de souhila link et j'ai bien apprécie . En lisant le message, j'étais très touchée et je voulais participer pour laisser ces bougies allumés. S'ils vous plait faites circuler...

  • Fleurs du jardin

    21 décembre 2009 ( #Pâtisseries marocaines )

    Assalamo alaykom Au cour de mes recherches dans les blogs, j'ai trouvé un magnifique blog de halawiyat maghribiya lien . Et j'avais un coup de coeur pour ces jolies fleurs du jardin. J'ai fais copier coller de la recette avec q uelques modifications....

  • Couscous aux légumes

    11 décembre 2009 ( #Plats marocains )

    Assalamo 3alaykom Comme tout les vendredis, je prépare le couscous pour le midi. Aujourd'hui, je l'avait fait avec des légumes et la viande de mouton . les ingrédients : Pour la quantités chacun fait ça dépend des personnes à la maison. semoules fins...

  • Cake en forme de nounours

    12 décembre 2009 ( #Gâteaux - Cakes - tartes... )

    Assalamo alaykom D'abord, je veux vous remercier toutes mes chères amies de vos chaleureux commentaires . Pour le week end, j'ai fait des cakes en forme de nounours ou plutôt c'est mes enfants qui les ont fait. Les ingrédients : 3 oeufs 1 verre de thé...

  • Tagine aux poissons

    13 décembre 2009 ( #Plats marocains )

    Assalamo alaykom Voila mon Tagine aux poissons et aux légumes que je fais souvent. Celui la c'est mon préferée Les ingrédients : 2 dorades 1 carotte 1 gros oignon 1 poivron vert 3 pommes de terre moyen 1 tomate 1/2 citron Verser la marinade : Coriandre...

  • Mon 2 ème prix et les éclairs aux chocolats

    15 décembre 2009 ( #Gâteaux - Cakes - tartes... )

    Assalamo alaykom D'abord, je voudrais remercier beaucoup ma chère Touria link de m'avoir décerner ce prix . Je suis très touchée de cette attention qui va droit au coeur. J'offre ce prix à toutes mes chères blogueuses. Les éclairs au chocolat : Aujourd'hui,...

  • Pains aux graines de sésames

    17 décembre 2009 ( #Pains - Pizzas - Crêpes - Beignets -... )

    Assalamo alaykom Avec ce froid glacial et la neige qui tombe , y a pas mieux d'un pain fait maison pour accompagner nos plats ou pour faire des tartines c'est très bon. Normalement, je fais des pains natures, mais cette fois je les ai fais avec des graines...

  • Tag jaune

    23 décembre 2009 ( #Entre Nous )

    Assalamo alaykom Je remercie beaucoup ma chère Ambbre D'avoir penser à moi. Elle a un merveilleux blog marrakechdelices.bloguez.com . C'est un blog plein des trésors culinaires marocains et d'Ailleurs et des recettes toujours bien détaillées avec des...

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  • : La cuisine c'est ma passion préférée, j'aime réaliser des petits délices et les partager avec ma famille et mes amies.
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  • Je suis une maman de trois enfants (une fille et deux garçons). J'aime Préparer des petits délices pour ma famille.
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