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7 avril 2010 3 07 /04 /avril /2010 13:38

 

Assalamo alaykom

 

 

 

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Les ingrédients :

 

La moitié d'un poulet

5 pommes de terre

1 oignon haché

Persil et coriandre hachés

Sel, poivre , gingembre

Du safran

1 càc du concentré de tomate

des olives vertes

1 càs du citron confit

1 càs de beurre

Huile d'olive

 

La préparation :

 

Préparer la marinade , mélanger les épices , l'oignon, citron confit émincé, les olives, concentré de tomate, persil, coriandre, l'huile et le beurre .

 

Frottez le poulet avec la marinade , poser dans un plat allant au four et poser des pommes de terre ajouter un petit verre d'eau , couvrir le plat avec du papier aluminium et enfourner pour 1 heure . Après retirer le papier aluminium et laisser dorer .

 

 

 

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Published by mahassine - dans Plats marocains
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commentaires

Azura 25/11/2010 15:41


Ca a l'air succulent, on en salive :)


fériel 29/06/2010 17:31


Huuum très appétissant !


ღ ღ ღ ♥ nessa ♥ღ ღ ღ 26/04/2010 23:35


pas de nouvelles recettes , petite pause du net ça fait du bien :-)) gros bisous :-)


mouni 16/04/2010 13:04


ce poulet a l'air divin bravo


jenna 13/04/2010 12:36


très appétissant ton poulet!


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