Fondants au citron

Assalamo alaykom

Voici des délicieux fondants au citron que j'ai trouvé dans un magnifique blog de Nesyla, je vous conseille d'aller faire un tour chez elle , vous trouverez des superbes recettes .

  

Les ingrédients :

2 verres et demi de farine  (verre = 170 ml)

1 verre de sucre

1  verre d'huile

3 oeufs

le jus d'un citron

1/2 sachet de levure chimique

Zeste d'un citron

Le glaçage :

1 blanc d'ouef

Jus d'un demi citron

Sucre glace

Colorant alimentaire vert j'en avais pas de jaune

La préparation :

Battre les oeufs, le sucre , le zeste de citron pendant 5 min .

Ajouter l'huile, le jus de citron en continuant de battre .

Ajouter la farine et la levure petit à petit .

Verser la préparation dans des moules à muffins .

Enfourner dans un four préchauffé à 180° .

Pendant ce temps, préparer le glaçage : monter le blanc d'oeuf en neige , ajouter le jus de citron et continuer de battre .

Incorporer petit à petit le sucre glace jusqu'au obtenir une pâte épaisse puis ajouter le colorant .

Après les gâteaux soient cuits , laisser froidir complètement .

Napper les gâteaux de glaçage .

J'ai laisser quelques uns sans glaçage pour mes enfants qui n'aiment pas trop le glaçage .

Comments

[darna]

coucou et bonne journée*

[chacha]

super sympa ces fondants au citron bonne journée

[darna]

avec du citron j'en veux bien!

bis$s

[oum mouncif rayan]

c'est bien appétissant!!! bravo et merci de ton passage**

[sylvie]

Je me demandais pourquoi vert ! J'ai lu ta réponse...