Beignets

Assalamo alaykom 

Les ingrédients :

2 oeufs

120 g de sucre

350 ml de lait tiède

120 ml de beurre fondu

20 g de levure boulanger

1/2 càc de sel

Farine

La préparation :

Faire diluer la levure dans le lait tiède et 1 càc de sucre .

Dans une jatte , battre avec les mains les oeufs, le beurre fondu, le sucre, le sel et la levure diluée .

Puis verser la farine petit à petit tout en pétrissant bien la pâte .

 

Huiler un peu la pâte et couvrir avec un torchon jusqu'elle double de volume.

 

Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau et découper des cercles et laisser lever une deuxième fois . 

Après le lever , faire frire dans un bain d'huile bien chaud et surveiller la cuisson .

Poser les sur un papier absorbant et saupoudrer du sucre glace et les tartiner à votre guise.

Comments

[au-palais-des-douceurs]

Bonsoir...

De beau beignet.

Vien visiter mon univers a moi je pense kil te plaira..

[oumifirdaws]

voilà j'ai testais ta recette j'ai juste préféré les fourés a la confiture et nutella j'ai postais ta recette sur mon blog gros boussa et merci car s'été délicieux

[Kiwi]

magnifiques beignets !!! comme je les aime !

[emmanuelle]

trop beaux tes beignets ils ont l'air bien aérien
biz

[lacrevetteenchantee.over-blog.com]

des beignets bien appétissant, tbarkAllah 3lik, je viens de découvrir ton blog, bcp de choses à voir tbarkAllah, le mien je viens de le créer y a qqes jrs, tu peux faire un pti tour si tu veux,