Assalamo alaykom
Les ingrédients :
2 oeufs
250g de beurre mou
150 ml d'huile
200 g de sucre
un bol des amandes et sésames grillés et hachés grossièrement
1 sachet de levure
La farine pour ramasser la pâte
Sucre glace pour enrober les gâteaux
La préparation :
Mélanger le sucre et le beurre pour obtenir une crème , ajouter l'huile, les oeufs et la lavure en continuant à mélanger puis ajouter les amandes et les graines de sésames hachés .
Verser la farine petit à petit jusqu'au obtenir une pâte souple et qui ne colle pas .
Former des boules , les décorer avec le moule de maamoule ou avec une pince .
Disposer les sur une plaque du four et enfourner dans un four préchauffer à 180° .
Après cuisson laisser les gâteaux refroidir puis les enrober dans du sucre glace .