Assalamo alaykom
Pour le goûter, j'ai fais des cupcakes vanille et ganache chocolat noir.
La recette des cupcakes est celle que j'utilise habituellement pour des cakes .
Et la recette du ganache , je l'ai piqué du magnifique blog de Fériel link, que je vous conseille de le visiter, vous allez trouver plein de petites merveilles .
Les ingrédients :
3 oeufs
1 petit verre de sucre
1 petit verre d'huile
150 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
Ganache :
200 g de chocolat noir
20 cl de crème liquide 30 %
25 g de beurre
La préparation :
Dans un saladier battez les oeufs , le sucre , sucre vanillé et l'huile avec un batteur électrique .
Quand le mélange devient mousseux ajouter la farine et la levure .
A l'aide de deux cuillères à soupe, remplisser les caissettes .
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pour 20 min .
Pour la ganache :
Faire bouillir la crème liquide , à l'ébullition retirer du feu et ajouter le chocolat en morceaux et bien remuer pour faire fondre le chocolat .
Ajouter le beurre et réserver au frais .
Mettez la ganache dans une poche à douille et décorer les cupcakes et saupoudrer un peu de vermicelles.
Avec beaucoup de retard que je répond au tag de mes chères amies Fatya , Rachida et Assia .
Je vous remercie énormément d'avoir penser à moi ça me touche beaucoup.
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