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5 novembre 2010 5 05 /11 /novembre /2010 16:54

Assalamo alaykom

Aujourd'hui je partage avec vous une délicieuse tarte aux pommes  , le croquant des noix et le moelleux des pommes c'est magnifique surtout que j'ai fait cette tarte avec une compote de pomme maison parfumée à la cannelle ça donne une saveur très agréable dans la bouche .

 

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Les ingrédients :

Pâte sablée :

200 g de farine

100 g de beurre

80 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

1 oeuf

 

Compote de pomme :

2 pommes

2 càs de sucre

4 càs d'eau

Cannelle

 

Garnitures :

4 pommes

1 poignée de noix

 

La préparation :

Commencer par préparer la pâte , dans un saladier sabler la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel avec le beurre . puis ajouter un oeuf pour ramasser la pâte .

Filmer la pâte et réserver la au frais.

 

Pour la compote , dans une casserole , mettez le sucre et l'eau sur le feu jusqu'au ébullition , puis ajouter les morceaux de pommes tout en remuant et en écrasant les pommes avec une fourchette .

DSC04723.JPG DSC04724.JPG

DSC04726.JPG DSC04727.JPG

Faire sortir la pâte du frais , abaiser la dans un cercle ou un moule , piquer le fond et étaler la compote , disposer les pommes en lamelles et les noix .

Parsemer un peu de sucre et enfourner dans un four préchauffer à 200° jusqu'au dorure de la tarte .

 

DSC04733

pommeAvec cette tarte, je participe au concours sur la pomme organisé par Christèle du blog Dans vos assiettes , cliquer sur l'image voir le réglement . 

 

 

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commentaires

Kiwi 27/11/2010 21:59


belle tarte !!!


Azura 11/11/2010 17:17


Magnifique tarte plaine de saveurs, je l'ai noté mahassine espérant la faire bientot

Bises


Miss Delices 11/11/2010 13:48


noix-pommes, voila un mariage que j'aime...il est parfait


Mathilde 10/11/2010 20:06


Une tarte bien de saison, avec des noix: tout ce que j'aime =)
Bonne chance à toi pour le concours!


Oum 3îssa 08/11/2010 21:16


hummm !! j'ai jamais tester ce mariage mais ta photo me donne envie !!!
Mercii


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