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30 janvier 2010 6 30 /01 /janvier /2010 15:07

Assalamo alaykom


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Les ingrédients
:

3 oeufs
60 g de sucre
60 g de farine
1 pincée de sel
1 pincée le levure chimique
100 g de chocolat noir fondu

15 cl de crème fleurette
1 càs de sucre glace
colorant rouge
vermicelles colorées

Sirop :
1 càs de confiture d'abricot
1 càs de sucre
80 ml d'eau

La préparation :

A l'aide d'un batteur électrique , fouetter les oeufs , le sucre et une pincée de sel jusqu' ils triplent de volume .
Ajouter le chocolat fondu et mélanger tout doucement puis ajouter la farine tamisée et une pincée de levure chimique .
Verser la préparation dans une plaque chemisée de papier de cuisson et enfourner dans un four préchauffer à 180° pour 15 min.

Pendant ce temps faites monter la crème fleurette en chantilly avec le sucre glace et quelques gouttes de colorant, réserver au frais.
Après la cuisson du biscuit laisser le refroidir .
préparer le sirop : dans une casserole , mettre une cuillère à soupe de confiture d'abricot , une cuillère à soupe de sucre et ajouter de l'eau et laisser bouillir une dizaine de minute .
Imbiber le biscuit avec le sirop, étaler la moitié de la chantilly et faite le rouler et recouvrir le roulé avec le reste de la chantilly et parsemer les vermicelles.
réserver au frais jusqu'au moment de la dégustation . 




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commentaires

Snoopy1989 28/03/2011 16:08


Mmm ca fait envie


sylvie 09/02/2010 11:47


Très joli et clic


salmaa 04/02/2010 17:34


wawww très beau macha'allah


DEL REY Victor 03/02/2010 23:28


On peut avoir un petit bout ? Juste un petit lol

N'hesitez pas à visiter mon blog :
http://victordelrey.over-blog.com/
A bientot !!!


Mathilde 03/02/2010 20:34


Huuum!
Il est super beau! J'en veux!


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  • : Le blog de mahassine
  • Le blog de mahassine
  • : La cuisine c'est ma passion préférée, j'aime réaliser des petits délices et les partager avec ma famille et mes amies.
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  • Je suis une maman de trois enfants (une fille et deux garçons). J'aime Préparer des petits délices pour ma famille.
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