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6 octobre 2010 3 06 /10 /octobre /2010 12:26

Assalamo alaykom

 

Voici des superbes pains au lait très moelleux et très délicieux avec de la confiture , chocolat ou nature pour le petit déjeuner ou pour le gouter c'est parfait.

Cette recette je l'ai trouvé chez le blog du Sarah et Saida un magnifique blog je vous conseille d'aller le voir .

 

 

DSC02914.JPG

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Les ingrédients:

300 g de farine
3 càs de sucre
1 càsde levure du boulanger 
130 ml de lait tiède 
60 g de beurre mou
1 oeuf
1 jaune d'oeuf pour la dorure avec une c.a c. de café ( lait )

La préparation:

Mettre dans la cuve du pétrin la farine, le sucre, la levure, malaxer le tout, puis ajouter le beurre fondu, bien mélanger. Dans un récipient mélanger bien le lait et l'oeuf avec un fouet puis incorporer ce mélange dans la cuve, en ajoutant le sel et laisser pétrir a peu près 10 a 15 min. deviser la pâte en de petites boules, puis façonner des petits pains, poser les sur un plateau beurrer et fariner.

Laisser lever jusqu'à ce que les petits pains double de volume.

Badigeonner avec du lait et enfourner dans un four préchauffer à 200°. 

 

 

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Published by mahassine - dans Viennoiseries
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commentaires

mes1001bricoles 12/10/2010 21:28


vraiment très reussi tes petits pains au lait . *c* bise


philae 09/10/2010 19:44


merci pour ce miam partage


fbriri 09/10/2010 17:05


J'ai réalisé ta recette mais je préfère les tiens, désolée du massacre
Les miens ne sont pas jolis les tiens ils ont une belle frimousse
Bisous


Oum 3îssa 09/10/2010 14:59


Un tit com pour marquer mon passage ;)


recettedumonde 09/10/2010 13:10


Miam quel délice !!!
Bon weekend et gros bisous !


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