Assalamo alaykom
Je partage avec vous mes gâteaux que j'ai fais pour l'Aid .
Aujourd'hui je vous donne la recette des ghribias lbahla, les autres suivront incha allah
Les ingrédients :
1 kilo de farine
250 g de sucre en poudre
200 g de graines de sésames grillés et moulus
1 levure chimique
1 vanille
1 pincée de sel
1/2 càc de cannelle
50 cl d'huile
La préparation :
Dans le bol du robot , mettre la farine, le sucre , les graines de sésames, la levure, le sucre vanillé, le sel , la cannelle.
Faire marcher le robot tout en ajoutant l'huile en filet jusqu'au obtenir une pâte homogène et qui ne se frite pas .
Former des petites boules , poser les sur une plaque du four et enfourner dans un four préchauffer à 180°.
Poser la plaque en haut dans le four jusqu'au les ghribiyas se fissurent , après en bas pour finir la cuisson.