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2 octobre 2010 6 02 /10 /octobre /2010 16:54

Assalamo alaykom

 

 

DSC04647.JPG

DSC04650.JPG

 

Les ingrédients :

La pâte :

500 g de farine

1 oeuf

1 càs de sucre

2 càs d'eau de fleur d'oranger

20 cl de crème liquide

6 cl d'eau

Pincée de sel

 

La farce :

250 g d'amandes

125 g de sucre

2 càs d'eau de fleur d'oranger

2 càs de beurre fondu

1/2 càc de cannelle

 

La préparation :

 

Commencer par la pâte, dans une terrine mélanger toutes les ingrédients et bien pétrir la pâte , puis diviser la en petites boules et réserver dans une sac plastique .

 

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Pour la farce : monder les amandes et mixer les avec le sucre puis ajouter les autres ingrédients .

Former des petits boudins comme sur la photo.

 

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Etaler la pâte assez finement puis poser les amandes et envelopper avec la pâte , former avec votre doigts la forme d'une corne , couper à l'aide d'une roulette comme la photo.

Décorer avec une pince en pinçant la pâte pour faire des motifs .

Piquer les cornes avec une aiguille et enfourner dans un four préchauffer à 180° pour 15 min à peu près elles doivent rester blanches .

 

DSC04619.JPG

 DSC04638.JPG

 

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commentaires

Shaini 13/09/2015 12:09

Salam aalaik
Allah y aatik saha ils sont sublime
Je voudrais savoir si on peut utiliser de la poudre d amande e sachet ou il faut vraiment des Amande entière qu o prépare soit même
Merci de me répondre car je veux la testé bisous et bon journée à toi

Naouel 08/11/2010 14:00


vraiement très jolies tes cornes de gazelles


Stef de Fla 09/10/2010 19:18


Quelle élégance ces cornes de gazelle!


Naouel 09/10/2010 16:04


elles sont très belles tes cornes de gazelle mahassine bravo


ouassila 07/10/2010 19:46


bonne soirée


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